Produktai skirti cinamomo vaisiai (8)

Bio Gewürznelken in Bio Qualität aus Sri Lanka.

Getrocknete Aprikosen sind echte Vitaminbomben, sie zählen zum sogenannten Trockenobst. Getrocknete Aprikosen verfügen über einen Nährstoffgehalt, der fast fünfmal so hoch ist wie bei marktfrischen Aprikosen. Getrocknete Aprikosen sind reich an Vitamin A & C. Auch zum Kochen können Sie verwendet werden, so geben die Fleisch, Fisch, Soßen oder Salaten die passende feine Note.

Wurzel Dieses Produkt ist in Stücke oder gemahlen verfügbar. Ingwer eignet sich zu fast jede Gerichte, besonders in Suppen.

Kurkuma, wissenschaftlich bekannt als Curcuma longa, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Ihre Heimat ist der indische Subkontinent und Südostasien. Die Pflanze wird bis zu 1 Meter hoch und hat längliche Blätter und gelbe Blüten. Es sind jedoch die Rhizome der Kurkuma, die wegen ihrer kulinarischen und medizinischen Eigenschaften am meisten geschätzt werden. Aufgrund seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile wird Kurkuma seit Jahrhunderten in der traditionellen ayurvedischen und chinesischen Medizin verwendet. Es enthält eine Verbindung namens Curcumin, die für seine leuchtend gelbe Farbe und starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften verantwortlich ist.

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: Sehr feines, angenehm süßes Aroma mit herb-holzigem Duft und Noten von Gewürznelken. Anwendung: Der Ceylon-Zimt stammt aus Sri Lanka und wird dort aus der Rinde des Zimtbaumes gewonnen. Er duftet und schmeckt feiner und deutlich vielschichtiger als der preiswertere, chinesische Cassia-Zimt und enthält zudem bis zu 400-mal weniger Cumarin, das gesundheitlich als bedenklich gilt. Der geschnittene Zimt (2-7mm) eignet sich sehr gut für die Herstellung eigener Tee-Kreationen. Zutaten: Zimt Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 30 g in Weißblechdose

Bio Sultaninen in bester Bio- Qualität mit Herkunft Türkei und Usbekistan.

Karamellisiert mit Bio-Ahornsirup, ohne zugesetzten Zucker. Dadurch sind die Pekannüsse nur leicht süß, ohne klebrig zu sein. Gewürzt mit Zimt und Kardamom sowie je einem Hauch von Sternanis und Piment. Passt prima z.B. zum Espresso. Toll schmecken Sie auch als Zutat im Apfel-Pekan-Kuchen, hier geht´s zum Rezept... Vegan Ohne raffinierten Zucker Ohne Konservierungsstoffe Ohne zugesetzte Fette Zutaten: Pekannüsse, Ahornsirup (Bio), Gewürze (Ceylon-Zimt, Kardamom, Anis, Piment)

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